Geplapper über bunte Natur dank Permakultur Johanna: Ich bin jetzt schon früh morgens zum ersten Mal geschafft, denn noch vor dem Markt musste ich den Garten gießen. Alles ist knacktrocken. Am besten, ich pflanze demnächst Kakteen an. Und heute Abend, wenn ich nach Hause komme, geht das Ganze wieder von vorn los. Annina: Ich habe …
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Kategorie:Neulich auf dem Markt
Regional essen – gut und schön. Aber wenn ich Appetit auf eine Mango habe?
Johanna: Ich war doch vergangene Woche auf dem Regional-Markt, auf dem nur Erzeuger, Händler, Manufakturen und Landwirte aus der Umgebung ihre Erzeugnisse verkaufen. Da gab es an einem Stand Bananenlikör. Eine Frau wetterte erbost mit dem Verkäufer, dass Bananen doch keine regionalen Lebensmittel seien. Annina: Und was hat der gute Mann geantwortet? Johanna: Er blieb …
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Frühlingsgefühle und Gartenarbeit
Gedanken im Marktstand Mitte Februar kommen bei Gartenfreunden und anderen Pflanzenmenschen schon mal Gedanken zur Gartensaison auf und während ich so in der eiskalten Marktbude stehe, hüpfen meine Gedanken hin und her. Sollte frau schon…, ist es nicht eigentlich zu früh, wenn doch noch Kälte käme…, die letzten Jahre waren auch sehr warm, alles war …
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Geplapper auf dem Markt: Lange frisch und schön? Wer will schon Schimmel und Keime?
Johanna:Eh Annina, da ist nun endlich mal ein Markt, Menschen sind auch da und du schaust, als ob der Blitz in deine Marmelade eingeschlagen hätte. Annina:Erstens verkaufe ich keine Marmelade, sondern Fruchtaufstriche, die mindestens 55 % Frucht haben MÜSSEN, und zweitens hatte ich gerade wieder so eine Kundin, die das Glas mit dem Johannisbeergelee gleich …
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Geplapper über die ohne Fleisch – und das zu Weihnachten!
Johanna: Ach, Annina, früher war das ganz einfach: Ich habe eine Gans gebraten, alle haben gegessen, bis nix mehr da war und fielen danach in eine gesegnete Fressnarkose. Heute isst die Hanna kein Fleisch, Basti verträgt keinen Kohl und Vicky meint, ich soll mal was anderes kochen. Ist das bei dir auch so? Annina: Ne. …
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